Trappistenbier; uit het klooster...

Trappisten producten, hoe zit dat precies?

Vroeger bestonden er zeven Trappisten. De laatste jaren zijn er meer Trappisten bijgekomen die producten maken die volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) geproduceerd zijn. De voorwaarden om de naam ‘’Trappist’’ te mogen dragen zijn de volgende:

  1. Het product moet binnen de muren of in de nabijheid van de abdij worden geproduceerd.
  2. Het product moet door of onder toezicht van de kloostergemeen- schap worden geproduceerd en de exploitatie moet ondergeschikt zijn aan het klooster.
  3. De opbrengsten moeten worden gebruikt voor het levensonderhoud van de monniken en voor het onderhoud van het klooster.
    Wat overblijft moet aan sociale werken worden besteed.

De Trappisten mogen het label "Authentic Trappist Product" gebruiken.
De volgende producten dragen het label "Authentic Trappist Product":

  • Achel - Trappistenbier van de Sint-Benedictusabdij in Hamont-Achel (B)
  • Chimay - Trappistenbier en trappistenkaas van de Abdij Notre-Dame de Scourmont in Chimay (B)
  • La Trappe - Trappistenbier, brood, koekjes,chocolade en jam van de Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot (NL)
  • Orval - Trappistenbier en trappistenkaas van Abdij van Orval in Villers-devant-Orval (B)
  • Rochefort - Trappistenbier van de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort (B)
  • Westmalle - Trappistenbier en trappistenkaas van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart in Westmalle (B)
  • Westvleteren - Trappistenbier van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren (B)
  • Trappistenlikeur van de Abdij Lilbosch in Echt (NL)
  • Trappistenkaas van de Abdij op de Katsberg in Godewaersvelde (FR)
  • Engelszell - Trappistenlikeur en trappistenbier [2] van Stift Engelszell in Engelhartszell an der Donau (AT)
  • Zundert - Trappistenbier van de Abdij Maria Toevlucht in Zundert (NL)
  • Trappistenbier van de Saint Joseph's Abbey in Spencer, Massachusetts (VS)


Ons Trappisten assortiment

Wij hebben de volgende Trappisten bieren in ons assortiment:

Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren, Engelszell Gregorius, Zundert